L’azienda agricola De Masi Gianluca ha sede a Sant’Agata de’ Goti, a circa 2 km del centro del paese, molto conosciuto nel Sud Italia, di notevole interesse è il suo centro storico sempre affollato in tutti i periodi dell’anno.

La presenza di una vegetazione arborea ed erborea spontanea offre un pascolo naturale alle api per la raccolta di nettare e polline: il miele prodotto ed immagazzinato dalle api nelle cellette dei favi, viene estratto nel laboratorio aziendale mediante centrifugazione, lasciato decantare in appositi contenitori e riportato in vasetti.

Queste sono le uniche lavorazioni che permettono di mantenere integre le caratteristiche del prodotto per offrirlo ai consumatori esattamente come lo hanno ottenuto le api.